Không có máy vẫn làm được kem tươi ngon

Không có máy làm kem? Không vấn đề gì. Tất cả bạn cần là một chút thời gian để làm cho kem đông lại.
Trong khi sử dụng một máy làm kem sẽ giúp kem của bạn ngon hơn và dễ dàng hơn một chút, tuy nhiên nếu bạn không có máy thì cũng không sao

 

Dưới đây là cách làm kem mà không cần dùng máy:
- Kết hợp các thành phần cho hỗn hợp kem của bạn theo công thức. Làm lạnh hỗn hợp trên ngăn đá tủ lạnh. Lưu ý sử dụng bát hoặc khay đựng bằng thép không gỉ hoặc chất liệu có thể chịu lạnh tốt.
- Làm lạnh trong khoảng 20 phút và kiểm tra kem của bạn. Khi các cạnh bắt đầu đông lại, lấy ra khuấy đều tay hỗn hợp với dụng cụ đánh trứng hoặc thìa để làm tan các phần kem lạnh. Điều này sẽ giúp làm cho nó mịn và mềm kem. Sau đó đặt lại vào tủ đông.
- Khuấy đều kem sau mỗi 30 phút cho đến khi nó được đông lại. Điều này có thể được lặp đi lặp lại 4-5 lần cho đến khi hỗn hợp mịn và như kem. Nếu kem chưa thành, đặt nó vào trong tủ lạnh cho đến khi nó trở nên đủ mềm và tiếp tục quá trình đánh kem cho đến khi thành công.
- Lưu trữ kem trong hộp đông lạnh cho đến khi lấy ra ăn.

Với máy làm kem:
Đổ hỗn hợp vào 2/3 các xi lanh máy làm kem; làm lạnh theo chỉ dẫn của nhà sản xuất. Máy sẽ tự làm lạnh và khuấy kem theo thời gian đã cài sẵn. Có thể mất khoảng 1-2h.

Bài viết được lấy từ: http://habaco.vn/news/Tin-tuc/Lam-the-nao-de-lam-kem-ma-khong-can-may-lam-kem-tuoi-402/#.VvOMu-J97IU

Mọi chi tiết xin liên hệ:

Công ty TNHH TM&XD công nghệ Hà Bắc
Địa chỉ : Số 6 – Ngõ 170 – Thạch Bàn – Long Biên – Hà Nội
Hotline: 0917 791 981 - 0982 811 839
Tel : ( 04) 66739981  Fax : ( 04 ) 36756189
Email: thietbihabac@gmail.com